商品の特長

丸もち

商品の特長

弊社で作っているおもちは不要な水や添加物を一切使わない昔ながらの自然製法にこだわったものです。
ねばりが強く切れがよく、煮物に入れても大変溶けにくくなっております。
添加物は一切含まれていないので、アレルギーを持ったお子さんや、切れがよく、のどにつまりにくいのでお年寄りにも大変喜ばれております。

原料のもち米は契約農家で「エコやまぐち農産物」の認証を受けたものを使用しております。
食物繊維を多く含み、ビタミン・ミネラルなどの栄養素が豊富な「玄米もち」や食物繊維・カルシウム・ビタミンA・カロチン・鉄等が豊富に含ま
れ、浄血や増血作用もある「よもぎもち」をはじめ、「白」、「ゴマ」、「青海苔」、「砂糖」、「黒糖」の7種類をご用意しております。

ほとんどの行程を人力でこなしているのでなので一度にたくさんの量は作れませんが「まごころ」はたっぷり入っております。

弊社の「ねばり餅」シリーズをどうぞよろしくお願いいたします。

 

ご家庭に届くまで

1.洗米の様子 (洗ったもち米は8時間水に浸します) 2.セイロに洗米したもち米を移します(写真は玄米) 3.セイロに写したもち米を蒸しています
     
4.つく(写真は白) 5.つく(写真はよもぎ) 6.板に並べています
     
7.冷ましています 8.つめる 9.出来上がり

 

 

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